JLPT VOCABULARY

寿（す）司（し）

推定N4

ENGLISH MEANINGsushi

Dishes made with vinegared rice combined with fish, egg, vegetables, or other ingredients.

東京式2尾高型

MEANING GROUPS

この語で扱う意味

Sushi

酢（す）で味（あじ）を付（つ）けたご飯（はん）の上（うえ）に具（ぐ）をのせたり、海苔（のり）で巻（ま）いたりします。魚（さかな）のほか、卵（たまご）や野（や）菜（さい）を使（つか）う物（もの）もあります。

Vinegared rice combined with toppings or fillings, either shaped into pieces or rolled, often with seaweed.

EXAMPLES

昨日（きのう）、友（とも）達（だち）と寿（す）司（し）を食（た）べました。
I ate sushi with friends yesterday.
この寿（す）司（し）には、魚（さかな）ではなく野（や）菜（さい）が入（はい）っています。
This sushi contains vegetables rather than fish.
父（ちち）が、家（いえ）で巻（ま）き寿（す）司（し）を作（つく）りました。
My father made rolled sushi at home.

USAGE

Sushi includes vinegared rice and does not always contain raw fish. 刺身 is sliced fish or other seafood served without sushi rice.

寿（す）司（し）を握（にぎ）るshape sushi by hand

寿（す）司（し）の店（みせ）a sushi restaurant

卵（たまご）の寿（す）司（し）egg sushi

JAPANESE SUMMARY

この語の意味と使い方を、日本語でもう一度まとめます。

酢（す）で味（あじ）を付（つ）けたご飯（はん）に、魚（さかな）や卵（たまご）、野（や）菜（さい）などを合（あ）わせた料（りょう）理（り）です。

Dishes made with vinegared rice combined with fish, egg, vegetables, or other ingredients.

使い方のヒント

「寿（す）司（し）を握（にぎ）る」「寿（す）司（し）を食（た）べる」と言（い）います。生（なま）の魚（さかな）を使（つか）わない寿（す）司（し）もあり、魚（さかな）だけを切（き）った「刺（さし）身（み）」とは違（ちが）います。